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在宝宝的成长过程中，爸爸妈妈总会遇到各种的难题，尤其宝宝在婴幼儿时期的时候，爸妈的业务可就够折腾的了，也正是因为这样，爸爸妈妈们才需要一个庞大的知识库，都来了解一番看看。

婴幼儿缺锌，也就是锌缺乏症，这对于宝宝来说，是一种营养缺乏病，如果长期的缺乏的话，会引起厌食、生长发育缓慢等等严重的后果，那么宝宝如何才是真的缺锌？

婴儿缺锌的表现和症状

1、易引起口腔黏膜增生及角化不全、易于脱落；而大量脱落的上皮细胞（即舌苔）能掩盖和阻塞舌乳头中的味蕾小孔，从而影响食欲，近几年已将食欲降低看作是婴幼儿缺锌的早期表现之一。缺锌的宝宝还可出现味觉异常，即异食癖，喜食那些乱七八糟的东西，如煤渣、泥土等。

2、食欲减退，存在有挑食厌食的问题出现，完全没有什么觉得自己饿。

3、免疫力低，宝宝极易出现经常感冒发烧，还反复呼吸道感染。

4、注意力不集中，这个阶段的宝宝容易出现自我控制力差，多动的表现。

5、宝宝的头发枯黄稀少易断，创伤不易愈合，易患皮肤病。

6、生长发育缓慢，身高比同龄人低3-6厘米，体重轻2-3公斤。

7、指甲出现白斑，手指长倒刺，出现地图舌等问题。

婴幼儿补锌事项

1、需要补锌的宝宝

6-24个月的婴幼儿是最容易缺锌的，6个月之前，宝宝都是吃的母乳，母乳的含锌量高，而且生物利用率高，因此不会缺锌。而在六个月之后，母乳锌水平下降，虽然添加了奶粉和辅食，但它们的锌含量低，而且生物利用率也低，因此容易出现缺锌的情况。

2、如何补锌，预防宝宝缺锌

要预防婴儿缺锌，首先应提倡母乳喂养，在母乳不足或不能喂母乳的情况下，要选择些易吸收的补锌剂吃，也可以妈妈通过先吃些锌剂，然后过奶给宝宝。

同时，6个月后添加辅食，应该首选强化锌的婴儿食品或者是肉类、动物肝脏等含锌丰富的食物。不过这样的补锌有点慢，需要通过一些补锌剂来补充，搭配的食物更好，如何选择好的补锌剂？

宝宝吃什么补锌

动物性食物的含锌量高于植物性食物，且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收，锌的吸收率一殷在50%左右，而植物性食物所含的植酸和纤维素可与锌结合成不溶于水的化合物，从而妨碍人体对锌的吸牧，吸收率仅20%左右。

锌的吸收较大程度依赖于铁、钙、磷的存在。为了防止锌的缺乏，应鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类和蛋黄等动物性食物，养成良好的饮食习惯，不偏食和挑食。大米、玉米、白面、蔬菜和果类中含量少，低于5毫克，在食用这些食物中要注意补锌。

宝宝补锌食谱大推荐

1、南瓜泥（适合6个月以上）

原料：南瓜一小块（约克）

作法：南瓜去皮，切成小丁;入锅蒸熟;将蒸熟的南瓜放入小碗里，用小勺压烂成泥即可。

2、蕃茄肝末（适合7个月以上）

原料：猪肝、蕃茄各克，洋葱克。

制作：先将猪肝洗净、切碎;蕃茄用开水烫一下，去皮，切碎;洋葱剥去皮、洗净，切碎。把猪肝、洋葱同时放入锅里，加入水或肉汤煮;快熟时放入蕃茄末即可。

3、肉末卷心菜（适合8个月以上）

原料：卷心菜克、洋葱1/2个，猪绞肉50克，葱、姜末、淀粉各少许

制作：卷心菜洗净，用开水烫一下后切碎，洋葱洗净，切碎末、待用。锅里放适量油，烧热后下入绞肉煸炒，然后加入葱姜末翻炒几下，加入水和切碎的洋葱，待煮软后再放入卷心菜，稍煮后用水淀粉色芡即可。

4、青菜瘦肉羹（适合8个月以上）

原料：大米50克、瘦牛肉50克，青菜2棵，植物油5克

制作：将大米洗净;瘦牛肉剁泥，青菜切碎，在锅内倒入油加热，下入瘦牛肉泥翻炒，把大米下入锅中翻炒，与瘦牛肉泥混匀，然后在锅内加水慢火熬煮，煮成烂粥后放入碎青菜，熬至黏稠即可

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