最近这几天，妙妈的朋友圈被“吃荔枝致死”的文章给刷屏了。

后台也有很多家长疑问：荔枝没吃对，真的会危机生命吗？

答案是：的确会有危险，但不必过于恐慌，注意一些食用注意事项，还是能安心享用美味的。

去年6月，印度有名儿童死亡。

当时权威医学杂志《柳叶刀》的专家组研究人员，配合当地卫生部的官员一起调查，他们认为事件的起因很有可能是因为孩子空腹吃了大量的荔枝，再加上高温影响，进而引发了脑炎。

不止印度，“荔枝病”在国内也有发生。

几年前，央视曾经追踪报道过一则7岁男孩因吃荔枝出现昏迷的新闻。

当时男孩因为回到家又饿又渴，就一口气吃了20多颗荔枝，结果到了吃晚饭的时候，突然冒汗、脸色发白，最终晕倒。

庆幸的是，由于救治及时，孩子最后脱离了危险。

看完这两个案例，相信大家都注意到了两个条件：空腹+大量食用。

有科学研究认为，由于荔枝中果糖含量比较高，人体若突然摄入大量果糖，则会刺激胰岛素的分泌，肝脏则会误会人体血糖过高，开启降血糖模式。

而空腹状态下人的血糖本来就处于较低水平，这种降血糖模式则会让人体陷入血糖严重不足的状态，造成低血糖症状。

另外，也有科学研究表明，荔枝中含有两种毒素（在未成熟的荔枝中含量很高，成熟的荔枝中含量则较低），这两种毒素会阻碍人体内葡萄糖的形成，从而引发低血糖症。

这也就是咱们俗称的“荔枝病”的基本成因，且往往是由于空腹、一次性大量摄入荔枝所致，常伴随头晕、出汗、面色发白等症状，严重的则有生命危险。

这3类人，吃荔枝可千万得当心

食物本身没有错，但前提是自己需要吃对。

而甜美多汁的荔枝，以下3类人群食用的时候可得注意了：

1、儿童

儿童身体发育还不完全，身体调节能力差，尤其是肝糖储备往往不足，所以给孩子吃荔枝的时候一定要注意摄入量（专家建议儿童一次摄入不要超过5颗），不要空腹一次性吃太多，否则很容易中招。

另外妙妈也想提醒一下各位家长，尽量不要给低龄幼儿吃荔枝，因为会存在噎住窒息的风险。

2、孕妇

有妊娠糖尿病的孕妈，是禁止吃荔枝的。

原因在于荔枝的果糖含量很高，吃多了容易造成血糖偏高，甚至可能引起糖代紊乱，会增加难产的风险。

根据《中国居民膳食指南》的建议，成人一般吃10颗就差不多了。

3、开车的人

吃荔枝的时候，口腔会分泌很多的“酶”来分解其中的糖分，并分解出酒精。

之前也有交警做过实验测试，吃完荔枝后立刻进行酒精测试，显示的读数也确实会达到酒驾的标准。

但是，我们只要吃完荔枝后休息一会儿，口腔里的酒精就会散去。

所以建议吃完荔枝后不要立刻开车，或者开车前后不要吃荔枝，这样就能避免很多不必要的麻烦啦。

夏季儿童饮食，要牢记6大原则

古人常说，“过犹不及”。不光是荔枝，所有的食物食用时都讲究一个“度”，乱吃或者吃太多都容易出事。

尤其现在夏天到了，小孩子的身体调节能力本来就弱，家长们更应该注意孩子们的饮食安全，这里妙妈也整理了6点夏季儿童饮食的注意指南，一起来看看自己是不是都做到了吧！

1、饮食安全放首位，不给孩子吃隔夜菜

夏天气温高，食物上的细菌繁殖速度会相对较快，食物也更容易变质。因此最好不要给孩子吃隔夜菜，尽量即买即烧即吃。

妙妈的一位同事，之前觉得早上给孩子做早餐比较费时费工，所以经常是提前一晚上做好，第二天拿出来热给孩子吃，结果前几天气温特别高，可能导致食物腐坏了，孩子一吃完早餐就开始上吐下泻，至今回想起来还令人心惊肉跳！

另外，特别想提醒各位家长改变一个观点：

不要把冰箱当作“保鲜箱”，冷藏室里的食物如果存放过久，也是会滋生细菌的。

总而言之，夏天尽量买新鲜菜，现烧现吃最安全。

2、增加营养摄入，尤其要注意补钙

夏天人体出汗多，消耗量大，儿童又处在生长发育期，因此爸妈们可以适量地增加孩子们的营养摄入，多吃高蛋白和富含维生素的食物，同时还要特别注意给孩子补钙。

研究表明，夏季人们往往容易食欲不振，加上出汗多，钙丢失的比较快，所以夏季常常是儿童佝偻病的高发期。

因此妙妈建议各位家长可以多让孩子们进食牛奶或奶制品（一天保证摄入毫升左右的纯牛奶），如果孩子患有乳糖不耐症，则可以更换为饮用酸奶。另外，像瘦肉、海带等食物，也可以适量地让孩子多吃一些。

3、有事没事多喝水

除了为孩子们提供营养丰富的三餐外，也要记得有事没事就要让孩子多喝水，不要等到口渴才去喝，建议少量多次。

因为如果一次性大量进水，会淡化胃酸，食物消化和杀菌功能就会弱很多。假如孩子出汗比较多，也可以适量地喝些淡盐水，补充盐分。

夏天孩子可能会比较贪食冷饮或者冰淇淋，家长们也要记得“狠心”干预，因为这些冷食吃多了，很容易导致肠胃炎，或者引发消化不良等肠胃问题。

4、水果虽好，但也要小心娃过敏

盛夏是大量水果上市的季节，虽然平时咱们常让孩子多吃水果补充维生素，但是也要小心别让美味的水果成为孩子的“过敏源”。

前两天小区里就有一个孩子突然浑身起疹子，在医院查了大半天，最后才知道原来是娃对猕猴桃过敏。

这这件事也是给所有的爸妈提了个醒，如果是第一次吃的水果，尽量少吃点，然后观察下会不会有过敏反应（特别是热带水果）。

万一孩子真过敏了，也不必特别慌张，一般只要孩子远离过敏原，几天就能自行恢复；假如反应比较大，那么建议家长及时带孩子就医。

5、路边的食物，不要“采”

这几天出门，妙妈发现不少公共区域的果树都“结果”了，石榴、李子、桃子……品种格外丰富，偶尔也会有人进行采摘。

不过，这里妙妈想提醒各位家长：免费的水果，可不一定安全。

马路边、公园或者小区的这些水果，其实都是“绿化果”，主要目的是用于观赏，而不是食用，所以往往会打很多农药，孩子一旦食用，不光会影响生长发育，还会阻碍智力发育。

6、带“核”的食物，也要格外当心

小孩子生性活泼，吃东西的时候常常也不“安分”，所以如果给孩子吃一些有“核”的食物，就一定要当心孩子被噎住、呛住。

如果孩子年级比较小，还不能独立吐核，那么家长可以提前对水果进行加工，降低孩子被呛住的概率；

如果孩子已经懂事了，那么也要记得提醒孩子，“吃要有吃相，吃东西的时候要细嚼慢咽，不要追逐打闹。”

今年夏天，注定是一个充满“意外”的夏天，守护我们的孩子健康快乐地成长，也无疑需要付出更多的努力。

但无论前方有多少困难，只要有方法、有准备，一切就都不会太难。